Asslammualaikum..
hmm lamanyer aku xbuka entry ni.. bukan dh melupakan tetapi sangat sibuk tak terkata semenjak sambung belajar ni. terkejar2 tiap masa. lau ada masa lapang pun, mesti sibuk driving balik kampung ataupun siapkn assgmnt. sekarang ak tgh cuti semester. beshhh gilerr rasenya dpt bercuti blk mcm zaman degree dolu2 ahakzz. yela mang btol org ckp zmn plg bez adlh zmn remaja dlm persekolahan. banyak cuti sekolah, semester, tanggungjawab pon xberat.. tetapi adkh aku ni remaja lagi?? huhuu mahapla sy dh berumur 25thn dah terkeluar dr alam remaja. tetapi still bersyukur dpt merasa smbung blajar lg.
skrg kt cuti kt umh, maka bnyklah aktiviti bersama keluarga dilakukan. jadi rajinlah sekejap ak ke dapur. bnyk dh resepi yg aku masak.. ada stghnya resepi baru xpernah dimasak, ada stgh lagi resepi lame tetapi brjaya di improved jd lbh sodapp.. huhu. nnt aku upload yer gambar2 lauk pauknye. sng je msk ni cuma kena pndy agak anggaran rencah dan rempah ratusnya. lauk2 yg dh ak berjaya msk n more improved adlh sup ayam dgn baby carrot, kailan ikan masin, kerabu udang bunga kantan dan ikan siakap sweet sour huhu.. besh2. klu prtghn tahun aritu ak dh kejekan menu BBQ set. adlh jemput rakan2 n kluarga trdekat hampir 20org yg dtg syukur ia mnjadi hari yg meriah puas rasenya dpt jamu kwn2 ngn mskn sndiri. menu yg ak hidangkan mase BBQ day aritu ialah nasi goreng cina (Sgt simple n sedap), ayam BBQ, coleslaw kentang, ikan bakar berlada n desert puding cocktail. nnt lau aku free, aku akn masukkan resepi2 tersebut dekat entri akn dtg. tp kn kwn2, zaman skrg klu nk msk jgn risau bukak je google ha apelagi search je menu2 yg korg nak. resepi2 kt internet bnyk2 yg best2. diorg xlokek ilmu n plg best cara nk msknya simple n SODAAAPP. huu..
ha meh aku bg tips ckit, lau dh tgk bnyk resepi kt internet tu mybe anggaran rempah ratusnya utk 3-4org punya mkn. tp jgn risau korg hanya bhagikan dulu anggaran asal resepi dengan bilangan orang yg ditetapkan. ha, bila dh tau sukatan seorang punya mkn pastu darab la ngn bilangan jemputan tetamu korang. kena alert jugak dengan jenis sudu atau alat yg digunakan utk sukat bahan2 mskn sprti sos tiram ke, sos cili ke, cuka, kicap cair, sos ikan dan berbagai-bagai lagi bahan perasa. maksud aku ialah kalau nk guna alat sukatan kena konsisten. jgn la sekejap2 tukar sudu saiz besar, kang sekejap lagi pakai sudu saiz lain.. so dgn itu blhla kt kurangkan ralat sukatan (ecehh aku ni dh mcm ajar fizik lak) huhu. tp btola.. application nya sesuai n relevan utk kehidupan seharian. nnt klu mskn korg terlebih rasa msm ke, masin ke or org jawa selalu ckp mskn rasa "Cempelang" haa jgn slhkn resepi lak sdgkn diri sndri yg silap sukat bahan. huu. ingat tau...sng kn nk msk.. campak je sume bhn dh siap huhu. slh satu ak suka memasak sebab melalui masakan, kita boleh senangkan hati org lain n yg plg penting kenyangkan perut dy.. brtambah pahala insyaAllah. :)
sesudah mencuba pelbagai lauk-pauk ni skrg aku tgh ligat search resepi utk baking cake plak. tetapii mslhnya oven plak rosak.. api bhg atas nye dh xkuat so aritu ak buat kek oren blh mentah bhg tengah.. kek dh naik gebu bila potong tgh2 blh mentah adoiyaii frustt gle aku huu.. pastu xlame lg tu mak aku plak buat kek pisang pon berulang lagi bnda same.. mang nk kena lego oven nih heheh. xpe2 sabo yer teah.. dlm memasak ni nk kena bnyk sabar.. plg best memasak bla bhn2 memasak cukup dan segar. pastu ada kelengkapannya mang syiokk.dlm hati mang ada keinginan nk bukak catering masa akn dtg.. nk colabrate dgn auntie aku insyllh lau ada rezki huu. tp tula komitmen skrg pon dh bnyk susah rasenya nk capai impian tu. xpe pelan2 teah hee..
tgh post entry ni abg long ak dtg singgah rumah tadi bwk spagetti plak.. huu bagai pucuk dicita ulam mendatang huu. mang sungguh heaven dok di rumah. huhu nk p mamam spagetti dulu yep kwn2. jemput mkn..
No comments:
Post a Comment